81.
borgonya
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Vi de la regió de Borgonya. Preferia els borgonyes als bordeus. [...]
|
82.
emètic -a
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Vomitiu . Pólvores emètiques. Vi emètic. Tàrtar emètic. Un emètic enèrgic. [...]
|
83.
empre
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Emprament . Fan vi per a l'empre de la casa. [...]
|
84.
cup
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Recipient generalment d'obra sobre el qual es trepitja el raïm i on el most es transforma en vi. Apartament o edifici separat on s'elabora el vi. Soterrani que serveix per a guardar olives, gra, etc. [...]
|
85.
xampany
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Vi escumós, blanc o rosat, elaborat pel mètode tradicional de fermentació en ampolla i produït a la regió vitivinícola francesa de la Xampanya, amb denominació comercial regulada. Tradicionalment, vi escumós elaborat pel mètode de fermentació en [...]
|
86.
abocat -ada
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Que deixa a la boca un principi de gust dolç. Vi abocat. [...]
|
87.
aiguader 1 -a
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Abstemi . Deu ser aiguader: mai no he vist que begui vi. [...]
aiguader1 -a
adj. i m. i f. [LC] Abstemi . Deu ser aiguader: mai no he vist que begui vi. |
88.
caixer 2
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Preparat ritualment i autoritzat per la llei hebraica. Vi caixer. Carn caixer. [...]
|
89.
setembre
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Novè mes de l'any. Al setembre, el vi està per vendre. [...]
|
90.
vinificació
Font
Diccionari de la llengua catalana de l'Institut d'Estudis Catalans (2a edició)
Conjunt de les operacions i dels processos de l'elaboració del vi. [...]
|